Actividad de producción 1º y 2 Bachillerato

1. ¿Es productiva nuestra plantilla?

El año pasado, en el taller trabajaban 5 personas y el número de plazas ofertadas en los cursos impartidos en el año fueron 1.800, pero este año hemos decidido aumentar la plantilla hasta llegar a 10 trabajadores y las plazas han sido 3.800.

a) ¿Con qué número de trabajadores obtenemos la mayor productividad?

b) ¿Cuál ha sido la variación porcentual de la productividad de la mano de obra desde el año pasado a éste?

c) En base a los resultados que has obtenido, ¿ crees que ha sido positiva nuestra ampliación de plantilla?

d) Nuestra principal competidora la empresa Aguja mágica, cuenta con una plantilla de 12 trabajadores que ofertó 4.000 plazas durante el año:

• ¿Qué empresa obtiene una mayor producción anual?
• ¿Aguja mágica es más productiva que nosotros?

Fotografía en Flickr de Breibeest bajo CC

2. ¿Cuánto cuesta impartir un taller? 

Como hemos dicho anteriormente, este año hemos ofertado 3.800 plazas con una plantilla de 10 trabajadores fijos. Su salario anual asciende a 14.000 euros por persona.

En cada taller se entrega un kit de material (agujas, hilos, patrones, ingredientes, delantal, etc.) de un valor aproximado de 15 euros por unidad. Otros gastos soportados por Festón han sido el alquiler del taller donde trabajamos, por el que hemos pagado 6.000 euros al año, el alquiler de las máquinas de coser y de otros útiles de cocina nos ha costado 2.400 euros y por último, 300 euros que nos ha costado el servicio de asesoría fiscal y laboral. 

a) Define qué son costes fijos y pon un ejemplo.

b) ¿Cuáles son los costes fijos de Festón?

c) Define qué son costes variables y pon un ejemplo.

d) ¿Cuáles son los costes variables de esta empresa?

e) Determina los costes totales en los que incurrió la empresa durante este año.

f) Calcula cuánto nos ha costado impartir un taller por término medio este año.

3. ¿Cuántas plazas tenemos que ocupar al año para obtener beneficios?

Queremos que nuestra empresa siga adelante en el mercado, es decir, tenemos que obtener los suficientes ingresos como para cubrir la totalidad de los costes y que no tengamos que endeudarnos.

Si sabemos que el precio al que ofertamos cada taller es de 75 euros por plaza y teniendo en cuenta los costes que te hemos indicado en el apartado anterior:

a) ¿Cuántas plazas debemos ocupar para cubrir costes y comenzar a obtener beneficios?